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Appartamenti
AGRITURISMO RIVA RATTA via Campestrini, 52/54 – 36075 – Montecchio Maggiore (VI) – (+39) 0444 493694
Menù GRUPPI
Menù Gruppi – CENE AZIENDALI – RICEVIMENTI – AUTUNNO/INVERNO 2023
i piatti scelti saranno uguali per tutti gli ospiti.
Antipasti
Tartara di trota salmonata con quark e finocchi in agretto
Sformatino morbido di radicchio di treviso con crema di formaggi e pancetta croccante
Lonzino ai profumi di camino con insalatina, cipolla rossa e maionese
Sfogliata di patate e verdure di stagione
Alla scoperta dei nostri affettati
Salsiccia ubriaca con polentina fritta di mais Marano e crema di formaggio
Primi piatti
Il risotto: Carnaroli Grumolo delle Abbadesse con i funghi oppure con zucca e salsiccia
Gargati di semola con ragout di cortile oppure con ragout di anatra
Gnocchi di ricotta con crema di formaggi e noci
Bigoli all’uovo da tradizione con ragout di anatra (per massimo 15 persone)
Tortelli fatti a mano da mamma Lucia con ripieno di radicchio di Treviso (massimo 20 persone)
+ €3
Secondi piatti
Costicine di maiale alla griglia
Filetto di maiale pancettato con purè di patate e spinacino fresco
Spiedo alla bresciana con carne di maiale e pollo
La Tagliata di manzo
+ €3
La parte segreta del maiale : secreto di maiale cotto a bassa temperatura
(max 15 persone)
+ €2
Cosciotto di maiale cotto a bassa temperatura con erbette aromatiche
Dessert
Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco oppure con scaglie di cioccolato
Meringata ai frutti rossi
Tiramisù tradizionale oppure Bignolata alle creme
Menù bambini
Pasta al pomodoro o al ragù di manzo
Cotoletta con patate fritte
Dessert
€ 15
Aperitivo alcolico/analcolico e il nostro “Sandro” (chardonnay spumantizzato) bucce di patate fritte
€ 3,50
Sorbetto
€ 2
“Sandro” Riva Ratta – chardonnay spumantizzato
vino per il dolce
bottiglia € 15
Fior d’Arancio
vino per il dolce
bottiglia € 18
Seratico Riva Ratta – uvaggio Cabernet e Merlot – IGT 2007
bottiglia € 17
Proposte
Proposta base
€ 35
1 antipasto, 1 primo, 1 secondo con contorni misti, acqua, vini Riva Ratta (1 bottiglia ogni 3 persone) e caffè, dessert (a richiesta con scritta personalizzata)
Apericena
€ 35
antipasti misti della casa a buffet, aperitivo alcolico e analcolico, 2 primi piatti e dolce, acqua, vini Riva Ratta (1 bottiglia ogni 3 persone), caffè
2 primi
€ 39
1 antipasto, 2 primi, 1 secondo con contorni, acqua, vini Riva Ratta (1 bottiglia ogni 3 persone) e caffè, dessert (a richiesta con scritta personalizzata)
Costo per persona. Per cortesia segnalare la presenza di persone con allergie, intolleranze o diversamente abili.