Camere
Appartamenti
AGRITURISMO RIVA RATTA via Campestrini, 52/54 – 36075 – Montecchio Maggiore (VI) – (+39) 0444 493694
Menù
Antipasti
Battuta di manzo con salsa alla senape e verdure in agretto
Allergeni: 3 – 6 – 10
€ 11
Tartare di trota di Ferrazza con quark e finocchio in agretto
Allergeni: 4-7
€ 8
Uovo Riva Ratta in doppia cottura con spinacino e fonduta di Asiago
allergeni : 1 – 3 -7
€ 8
Sformatino morbido ai cardoncelli con fonduta di porro e pancetta croccante
Allergeni: 3
€ 8
Lonzino ai profumi di camino con insalatina, cipolla rossa e maionese
Allergeni: 3 – 6
€ 8
Alla scoperta dei nostri affettati
Allergeni: 1
€ 8
Primi piatti
Ravioli fatti a mano da mamma Lucia con Tarfufo dei nostri colli oppure con radicchio tardivo di Treviso
Allergeni: 1 – 7
€ 13
Gnocchi di ricotta con mosaico di verdurine di stagione e burrata
Allergeni: 1- 4 – 7
€ 10
Gargati di semola con ragù di cortile
Allergeni: 1 – 7
€ 10
Bigoli all’uovo da tradizione con ragout di anatra
Allergeni: 1 – 3 – 7
€ 10
Il risotto: Carnaroli Grumolo delle Abbadesse con funghi pioppini (minimo due persone)
Allergeni: 7 – 9
€ 13
Per i bimbi: Pasta corta ragù / pomodoro
Allergeni: 1 – 3 – 7
€ 7
Secondi piatti
La tagliata di manzo alla brace con salsa alla senape
Allergeni: 10
€ 18
Costicine di maiale alla griglia
Allergeni:
€ 15
La parte “segreta” del maiale: secreto di maiale cotto a bassa temperatura
Allergeni: 9
€ 15
Spiedo alla bresciana con carne di maiale e pollo
Allergeni: 7
€ 15
Medaglione di faraona ripiena
Allergeni:
€ 15
Trancio di trota gigante di Ferrazza con verdure
Allergeni: 1 – 3 – 6
€ 15
Dessert
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
Allergeni: 1 – 3 – 7
€ 5
Tiramisù tradizionale
Allergeni: 7
€ 5
Meringata ai frutti di bosco
Allergeni: 1- 3 – 7
€ 5
Rivaratta – Vini rossi
Cabernet Veneto IGT 2016
Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 12
al calice € 2
Seratico Magnum IGT 2007 – 1,5L
Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 32
Merlot Veneto IGT 2015
Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 12
al calice € 2
Seratico IGT 2007
Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 16
al calice € 3
Rivaratta – Vini Bianchi
“Il Sandro” Chardonnay spumante brut IGT 2019
Spumante metodo charmat lungo – Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 14
al calice € 2,50
Chardonnay Veneto IGT 2020
Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 12
al calice € 2
Pinot bianco Veneto IGT 2020
Società agricola Riva Ratta – Sarego (VI)
€ 12
al calice € 2
Altri vini
Bellaguardia Zero Pas Dosè Millesimato 2015
Spumante metodo classico – Società agricola Bellaguardia
€ 24
al calice € 4
Recioto di Gambellara Spumante
Vino dolce – Società agricola Dal Maso – Montebello Vicentino (VI)
0,75L € 18
Recioto di Gambellara Classico “Riva dei Perari” DOCG 2019
Vino dolce – Società agricola Dal Maso – Montebello Vicentino (VI)
0,5L € 24
Fiori d’Arancio Spumante DOCG 2019
Vino dolce – “La Costa”
€ 18
al calice € 3
I vini possono contenere solfiti
Birra
Lucky Brews “Apollo” – 0,33L
Golden Ale dorata con profumi floreali e resinosi. Il leggero gusto maltato e il tono di cereale la rendono una birra decisa nell’aroma.
Grado alcolico: 4,9% vol
€ 3,50
Altro
Acqua km zero: gasata e naturale
(Riferimento DL n.181 del 23/06/2003)
1L € 1,50
Spritz “Riva Ratta”
€ 3,50
The e tisane
€ 2,50
Distillati
Grappa “Riva Ratta”, altri amari e distillati
€ 2,50
Caffè
Altura Luz Supremo Varacruz Mexico
100% arabica lavato ad acqua, coltivato a 1300-1500m slm. Cultivar Typica e Flat
“Il nostro decaffeinato” Cerrado 17/18 Brasile
100% arabica lavato ad acqua, a ridottissimo contenuto di caffeina. Cultivar Mundo Nuovo e Cutai
PANE E COPERTO – € 1,5
Alcuni ingredienti possono essere trattati dal nostro chef tramite rapido abbattimento e surgelazione per necessità tecniche o di approvvigionamento.
MISTERY BOX
Alla fine del pranzo, verifica la disponibilità della nostra Mistery box. Chiedi al personale di sala o contattaci al telefono 0444493694